28 -ого сентября 2019 года в рамках 3-го ежегодного фестваля Кофе и чая был приготовлен кофе в самом большом джезве...
При обжарке кофе, сахар, жиры и крахмал содержащийся в зернах подвергаются эмульгированию и карамелизации. Именно кофейное масло, которое возникает в...
До сих пор не удается ответить определенно, кто и когда обнаружил кофе. По одной версии кофе обнаружил эфиопский пастух Халди,...